INFORMATIVA COOKIE POLICY

Questo documento contiene informazioni in merito alle tecnologie che consentono a ristorantearca.it di raggiungere gli scopi descritti di seguito. Tali tecnologie permettono al Titolare di raccogliere e salvare informazioni (per esempio tramite l’utilizzo di Cookie) o di utilizzare risorse (per esempio eseguendo uno script) sul dispositivo dell’Utente quando quest’ultimo interagisce con ristorantearca.it

 

Per semplicità, in questo documento tali tecnologie sono sinteticamente definite “Strumenti di Tracciamento”, salvo vi sia ragione di differenziare.

Per esempio, sebbene i Cookie possano essere usati in browser sia web sia mobili, sarebbe fuori luogo parlare di Cookie nel contesto di applicazioni per dispositivi mobili, dal momento che si tratta di Strumenti di Tracciamento che richiedono la presenza di un browser. Per questo motivo, all’interno di questo documento il temine Cookie è utilizzato solo per indicare in modo specifico quel particolare tipo di Strumento di Tracciamento.

 

Alcune delle finalità per le quali vengono impiegati Strumenti di Tracciamento potrebbero, inoltre richiedere il consenso dell’Utente. Se viene prestato il consenso, esso può essere revocato liberamente in qualsiasi momento seguendo le istruzioni contenute in questo documento.

 

ristorantearca.it utilizza Strumenti di Tracciamento gestiti direttamente dal Titolare (comunemente detti Strumenti di Tracciamento “di prima parte”) e Strumenti di Tracciamento che abilitano servizi forniti da terzi (comunemente detti Strumenti di Tracciamento “di terza parte”). Se non diversamente specificato all’interno di questo documento, tali terzi hanno accesso ai rispettivi Strumenti di Tracciamento.

Durata e scadenza dei Cookie e degli altri Strumenti di Tracciamento simili possono variare a seconda di quanto impostato dal Titolare o da ciascun fornitore terzo. Alcuni di essi scadono al termine della sessione di navigazione dell’Utente.

In aggiunta a quanto specificato nella descrizione di ciascuna delle categorie di seguito riportate, gli Utenti possono ottenere informazioni più dettagliate ed aggiornate sulla durata, così come qualsiasi altra informazione rilevante - quale la presenza di altri Strumenti di Tracciamento - nelle privacy policy dei rispettivi fornitori terzi (tramite i link messi a disposizione) o contattando il Titolare.

 

 

 

Attività strettamente necessarie a garantire il funzionamento di ristorantearca.it e la fornitura del Servizio

 

ristorantearca.it utilizza Cookie comunemente detti “tecnici” o altri Strumenti di Tracciamento analoghi per svolgere attività strettamente necessarie a garantire il funzionamento o la fornitura del Servizio.

 

 

Attività che prevedono l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento

 

 

Misurazione

ristorantearca.it utilizza Strumenti di Tracciamento per misurare il traffico e analizzare il comportamento degli Utenti con l’obiettivo di migliorare il Servizio.

 

 

 

Servizi di statistica anonimizzata

I servizi in questa sezione permettono al Titolare di elaborare e gestire statistiche in forma anonima grazie all’uso di Strumenti di Tracciamento di prima parte.

Google Analytics con IP anonimizzato

 

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda della posizione in cui ristorantearca.it viene utilizzata, (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di ristorantearca.it, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.

Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.

Questa integrazione di Google Analytics rende anonimo il tuo indirizzo IP. L’anonimizzazione funziona abbreviando entro i confini degli stati membri dell’Unione Europea o in altri Paesi aderenti all’accordo sullo Spazio Economico Europeo l’indirizzo IP degli Utenti. Solo in casi eccezionali, l’indirizzo IP sarà inviato ai server di Google ed abbreviato all’interno degli Stati Uniti.

 

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumento di Tracciamento.

 

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out; Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

 

 

STATISTICA >

I servizi contenuti nella presente sezione permettono al Titolare del Trattamento di monitorare e analizzare i dati di traffico e servono a tener traccia del comportamento dell’Utente.

 

Google Analytics

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda della posizione in cui ristorantearca.it viene utilizzata, (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di ristorantearca.it, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.

Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.

 

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumento di Tracciamento.

 

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out; Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

 

 

Funzionalità di generazione dei rapporti sulla pubblicità in Google Analytics

Google Analytics su ristorantearca.it ha attivato le funzionalità di generazione dei rapporti sulla pubblicità, che raccolgono informazioni aggiuntive dal cookie DoubleClick (attività web) e dagli ID pubblicitari del dispositivo (attività dell’applicazione). Questo permette al Titolare di analizzare specifici Dati relativi ai comportamenti e agli interessi degli Utenti (Dati sul traffico e Dati di interazione con gli annunci da parte degli Utenti) e, se abilitati, Dati demografici (informazioni su età e sesso).

 

Gli Utenti possono scegliere di non utilizzare i cookie di Google visitando le [Impostazioni annunci] (https://adssettings.google.com/authenticated) di Google.

 

Dati Personali trattati: identificatori univoci di dispositivi per la pubblicità (Google Advertiser ID o identificatore IDFA, per esempio), Strumento di Tracciamento e varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.

 

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out; Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

 

 

IDE: 2 anni

__utma: 2 anni

__utmb: 1 ora

__utmc: durata della sessione

__utmt: 1 ora

__utmv: 2 anni

__utmz: 7 mesi

_ga: 2 anni

_gac*: 3 mesi

_gat: 1 ora

_gid: 1 giorno

test_cookie: 1 ora

 

 

Rapporti sui dati demografici e sugli interessi di Google Analytics

 

Rapporti sui dati demografici e sugli interessi di Google Analytics è una funzionalità di generazione dei rapporti sulla pubblicità che rende disponibili i Dati demografici e di interesse all’interno di Google Analytics per ristorantearca.it (per Dati demografici si intendono i Dati su età e sesso).

 

Gli Utenti possono scegliere di non utilizzare i cookie di Google visitando le [Impostazioni annunci] (https://adssettings.google.com/authenticated) di Google.

 

Dati Personali trattati: identificatori univoci di dispositivi per la pubblicità (Google Advertiser ID o identificatore IDFA, per esempio) e Strumento di Tracciamento.

 

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out; Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

 

 

Durata di archiviazione:

 

IDE: 2 anni

__utma: 2 anni

__utmb: 1 ora

__utmc: durata della sessione

__utmt: 1 ora

__utmv: 2 anni

__utmz: 7 mesi

_ga: 2 anni

_gac*: 3 mesi

_gat: 1 ora

_gid: 1 giorno

test_cookie: 1 ora

 

 

Monitoraggio conversioni di Google Ads

 

Il monitoraggio conversioni di Google Ads è un servizio di statistiche fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda della posizione in cui ristorantearca.it viene utilizzata, che collega i dati provenienti dal network di annunci Google Ads con le azioni compiute all’interno di ristorantearca.it.

 

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumento di Tracciamento.

 

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.

 

 

Durata di archiviazione:

 

IDE: 2 anni

test_cookie: 1 ora

 

 

 

 

 

Nello specifico ristorantearca.it utilizza o potrebbe utilizzare i seguenti cookie:

 

Cookie strettamente necessari

 

Cookie key: __cf_bm

Path: /

Dominio: .vimeo.com

Tipo di cookie: Third-party

Scadenza: 30 minuti

Descrizione: Questo cookie viene utilizzato per distinguere tra umani e robot. Ciò è vantaggioso per il sito Web, al fine di creare rapporti validi sull’utilizzo del proprio sito Web.

 

 

 

Performance cookies

 

Cookie key: __utmz

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 6 mesi

Descrizione: Questo è uno dei quattro cookie principali impostati dal servizio Google Analytics che consente ai proprietari di siti Web di monitorare il comportamento dei visitatori e misurare le prestazioni del sito. Questo cookie identifica la fonte del traffico verso il sito, in modo che Google Analytics possa dire ai proprietari del sito da dove provengono i visitatori quando arrivano sul sito. Il cookie ha una durata di 6 mesi e viene aggiornato ogni volta che i dati vengono inviati a Google Analytics.

 

 

 

Cookie key: _ga

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 2 anni

Descrizione: Questo tipo di cookie è associato a Google Universal Analytics, che rappresenta un aggiornamento significativo del servizio di analisi più comunemente utilizzato da Google. Questo cookie viene utilizzato per distinguere gli utenti unici assegnando un numero generato in modo casuale come identificatore del cliente. È incluso in ogni richiesta di pagina in un sito e utilizzato per calcolare i dati di visitatori, sessioni e campagne per i report analitici del sito.

 

 

Cookie key: _gid

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 1 giorno

Descrizione: Questo cookie è impostato da Google Analytics. Memorizza e aggiorna un valore univoco per ogni pagina visitata e viene utilizzato per contare e tenere traccia delle visualizzazioni di pagina.

 

 

Cookie key: __utma

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 2 anni

Descrizione: Questo è uno dei quattro cookie principali impostati dal servizio Google Analytics che consente ai proprietari di siti Web di tracciare il comportamento dei visitatori e misurare le prestazioni del sito. Questo cookie dura per impostazione predefinita 2 anni e distingue tra utenti e sessioni. Utilizzato per calcolare le statistiche sui visitatori nuovi e di ritorno. Il cookie viene aggiornato ogni volta che i dati vengono inviati a Google Analytics. La durata del cookie può essere personalizzata dai proprietari del sito web.

 

 

Cookie key: __utmc

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: Sessione

Descrizione: Questo è uno dei quattro cookie principali impostati dal servizio Google Analytics che consente ai proprietari di siti Web di tracciare il comportamento dei visitatori e misurare le prestazioni del sito. Non viene utilizzato nella maggior parte dei siti, ma è impostato per abilitare l’interoperabilità con la versione precedente del codice di Google Analytics noto come Urchin. In queste versioni precedenti veniva utilizzato in combinazione con il cookie __utmb per identificare nuove sessioni/visite per i visitatori di ritorno. Se utilizzato da Google Analytics si tratta sempre di un cookie di sessione che viene distrutto quando l’utente chiude il browser. Laddove è visto come un cookie persistente, è quindi probabile che si tratti di una tecnologia diversa che imposta il cookie.

 

 

Cookie key: __utmt

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 10 minuti

Descrizione: Questo cookie è impostato da Google Analytics. Secondo la loro documentazione viene utilizzato per limitare il tasso di richiesta per il servizio, limitando la raccolta di dati su siti ad alto traffico.

 

 

Cookie key: __utmb

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 30 minuti

Descrizione: Questo è uno dei quattro cookie principali impostati dal servizio Google Analytics che consente ai proprietari di siti Web di tracciare il comportamento dei visitatori e misurare le prestazioni del sito. Questo cookie determina nuove sessioni e visite e scade dopo 30 minuti. Il cookie viene aggiornato ogni volta che i dati vengono inviati a Google Analytics. Qualsiasi attività da parte di un utente entro la durata di 30 minuti verrà conteggiata come una singola visita, anche se l’utente esce e poi ritorna sul sito. Un ritorno dopo 30 minuti conterà come una nuova visita, ma un visitatore di ritorno.

 

 

 

Targeting cookies

 

Cookie key: _gat_gtag_UA_142778818_1

Path: /

Tipo di cookie: First-party

Scadenza: 25 secondi

Descrizione: Questo cookie fa parte di Google Analytics e viene utilizzato per limitare le richieste (throttle request rate).

 

 

 

 

 

 

Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso

 

Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:

 

Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.

 

In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.

 

Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.

 

Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.

 

Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.

Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento

 

 

Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:

 

• Google Chrome

• Mozilla Firefox

• Apple Safari

• Microsoft Internet Explorer

• Microsoft Edge

• Brave

• Opera

 

Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).

 

Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi

 

Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.

 

La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.

 

 

Titolare del Trattamento dei Dati

 

Ristorante Cibo&Mare “L’Arca”

Lungomare Carducci - 58022 Follonica (GR)

Tel. +39 0566 55247 - Cell. +39 349 8700107

P.Iva 00930780531

E-mail: info@ristorantearca.it

 

 

Dal momento che l’uso di Strumenti di Tracciamento di terza parte su ristorantearca.it non può essere completamente controllato dal Titolare, ogni riferimento specifico a Strumenti di Tracciamento di terza parte è da considerarsi indicativo. Per ottenere informazioni complete, gli Utenti sono gentilmente invitati a consultare la privacy policy dei rispettivi servizi terzi elencati in questo documento.

 

Data l’oggettiva complessità di identificazione delle tecnologie di tracciamento, gli Utenti sono invitati a contattare il Titolare qualora volessero ricevere ulteriori informazioni in merito all’utilizzo di tali tecnologie su ristorantearca.it.

 

 

Definizioni e riferimenti legali >

 

Dati Personali (o Dati)

Costituisce dato personale qualunque informazione che, direttamente o indirettamente, anche in collegamento con qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale, renda identificata o identificabile una persona fisica.

 

 

Dati di Utilizzo

Sono le informazioni raccolte automaticamente attraverso ristorantearca.it (anche da applicazioni di parti terze integrate in ristorantearca.it), tra cui: gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dall’Utente che si connette con ristorantearca.it, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier), l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nell’inoltrare la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal server (buon fine, errore, ecc.) il paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) e i dettagli relativi all’itinerario seguito all’interno dell’Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente.

 

 

Utente

L’individuo che utilizza ristorantearca.it che, salvo ove diversamente specificato, coincide con l’Interessato.

 

 

Interessato

La persona fisica cui si riferiscono i Dati Personali.

 

 

Responsabile del Trattamento (o Responsabile)

La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente che tratta dati personali per conto del Titolare, secondo quanto esposto nella presente privacy policy.

 

 

Titolare del Trattamento (o Titolare)

La persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali e gli strumenti adottati, ivi comprese le misure di sicurezza relative al funzionamento ed alla fruizione di ristorantearca.it. Il Titolare del Trattamento, salvo quanto diversamente specificato, è il titolare di ristorantearca.it.

 

 

ristorantearca.it (o questa Applicazione)

 

Lo strumento hardware o software mediante il quale sono raccolti e trattati i Dati Personali degli Utenti.

 

 

Servizio

Il Servizio fornito da ristorantearca.it così come definito nei relativi termini (se presenti) su questo sito/applicazione.

 

 

Unione Europea (o UE)

Salvo ove diversamente specificato, ogni riferimento all’Unione Europea contenuto in questo documento si intende esteso a tutti gli attuali stati membri dell’Unione Europea e dello Spazio Economico Europeo.

 

 

Cookie

I Cookie sono Strumenti di Tracciamento che consistono in piccole porzioni di dati conservate all’interno del browser dell’Utente.

 

 

Strumento di Tracciamento

Per Strumento di Tracciamento s’intende qualsiasi tecnologia - es. Cookie, identificativi univoci, web beacons, script integrati, e-tag e fingerprinting - che consenta di tracciare gli Utenti, per esempio raccogliendo o salvando informazioni sul dispositivo dell’Utente.

 

 

Riferimenti legali

La presente informativa privacy è redatta sulla base di molteplici ordinamenti legislativi, inclusi gli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679.

 

Ove non diversamente specificato, questa informativa privacy riguarda esclusivamente ristorantearca.it.

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